Les Blank verstarb nach langem Kampf gegen den Krebs in seinem Heim in Berkeley wie sein Sohn bekannt gab. Les Blank inszenierte in seiner fast fünfzigjährigen Karriere Dokumentationen über zahlreiche, sehr unterschiedliche Themen und gewann dafür mehrere Preise. Oftmals standen Musiker und andere Künstler im Zentrum seiner Filme. Seine bekanntesten Arbeiten sind zwei Filme über seinen Freund Werner Herzog. 1980 drehte er den Kurzfilm "Werner Herzog Eats His Shoe", der genau das zeigt, was der Titel andeutet: Werner Herzog kocht und isst einen Schuh – das Einlösen von Wettschulden nach einer verlorenen Wette gegen Regisseur Errol Morris. Noch bekannter und für deutlich mehr Aufsehen sorgte, "Burden Of Dreams - Die Last der Träume", der 1982 entstand und eine herausragende Dokumentation über die außergewöhnlichen Dreharbeiten von Herzogs "Fitzcarraldo" und ein Portrait des deutschen Regie-Exzentrikers selbst ist.
Nachfolgend und in memoriam an Les Blank seine Dokumentation "Werner Herzog Eats His Shoe":