„Fastelovend“, „Fasteleer“ oder einfach „Karneval“, das sind die Namen des berühmten Volksfestes, das in Köln alljährlich am Donnerstag vor Aschermittwoch pünktlich um 11:11 Uhr in die heiße Phase geht, mit Eröffnung des Straßenkarnevals auf dem Alten Markt. „Alaaf You“ ist eine Dokumentation über den Kölner Karneval, die als Mitmachfilm aus eingeschickten Videos von Liebhabern und Gegnern entstanden ist, von karnevalsbegeisterten Jecken also ebenso bestückt wurde wie von Stadtbewohnern, die Köln an den närrischen Tagen verlassen, um ihre Ruhe zu haben. Die Produzenten Eric Benz und Baris Aladag bringen so den ersten von Smartphone-Nutzern gedrehten Karnevals-Film in die Kinos und wollen damit eine Botschaft transportieren: Die „fünfte Jahreszeit“ in Köln ist keine verstaubte Veranstaltung, sie ist eine Gelegenheit zum kulturellen Austausch.