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    High On The Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte

    High On The Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte
    High On The Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte
    In Produktion
    läuft seit 2021 | 52 min | Dokumentation
    Originaltitel: High On The Hog: How African American Cuisine Transformed America
    Besetzung: Stephen Satterfield
    Produktionsland USA
    Im Stream
    Bewerte :
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    1
    1.5
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    Inhalt & Info

    Essen, Gemeinschaft, Kultur, Widerstandsfähigkeit. Basierend auf dem preisgekrönten Buch von Jessica B. Harris zeichnet „High On The Hog“ die bewegende Geschichte des Überlebens und des Triumphs eines Volkes über das Essen nach, das Generationen zusammengeschweißt und die amerikanische Küche geprägt hat. Von Gumbo bis zum Brathähnchen reicht die kulinarische Reise von Afrika über die Versklavung und die Harlem Renaissance bis in unsere Gegenwart; wir feiern den Mut, die Kunstfertigkeit und den Einfallsreichtum des afroamerikanischen Volkes. Dies ist nicht nur eine afroamerikanische Geschichte; es ist eine amerikanische Geschichte. Ein Fest für alle Sinne.

    2 Staffeln
    8 Episoden
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    Besetzung

    Stephen Satterfield
    Stephen Satterfield
    Rolle: Host
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