Jahrelang hat sich das aus Taiwan stammende Ehepaar Jessica (Constance Wu) und Louis Huang (Randall Park) eine Existenz im Viertel Chinatown in der US-Hauptstadt Washington D.C. aufgebaut. Doch als Louis, der ein riesiger Fan des American Way of Life ist, in den 90er Jahren die Möglichkeit bekommt, ein schlecht laufendes Steak-Restaurant in Florida zu übernehmen, steht für ihn, Jessica und ihre drei Kinder Eddie (Hudson Yang), Emery (Forrest Wheeler) und Evan (Ian Chen) ein Umzug an. Das bisherige Leben der Huangs wird damit völlig auf den Kopf gestellt, erwartet sie an ihrem neuen Wohnort doch eine völlig andere Kultur. Während Jessica und Louis darum bemüht sind, mehr Kundschaft in ihr neues Restaurant zu locken, versucht ihr Nachwuchs, allen voran der Hip-Hop-Fanatiker Eddie, Anschluss unter den gleichaltrigen amerikanischen Kindern zu finden.
„Fresh Off The Boat“ basiert lose auf dem Leben des Autors und Kochs Eddie Huang.