Die Niagarafälle sind nicht nur die berühmtesten Wasserfälle Nordamerikas, die majestätisch an der Grenze zwischen den USA und Kanada jedes Jahr zahlreiche Touristen in ihren Bann ziehen. Für den Profi-Kayaker Rafa Ortiz sind sie außerdem ein im wahrsten Sinne des Wortes feuchter Traum, den es zu erfüllen gilt. Denn Ortiz ist fest entschlossen, einmal die Fälle hinunterzupaddeln – koste es was es wolle. Bei seiner mehrjährigen Vorbereitung kommt er mehrmals an seine körperlichen Grenzen und liefert sich ein Katz-und-Maus-Spiel mit der Polizei. Ob er es wirklich schaffen wird?
Ortiz wurde bei seinem Vorhaben von einigen engen Freunden begleitet, sowie von dem berühmten Paddler Rush Sturges, der bei „Chasing Niagara“ als Regisseur fungiert hat. Ab dem 25. August 2016 können deutsche Kinogänger Ortiz bei der Ausführung seines waghalsigen Plans begleiten – sicher und bequem im Kinosessel natürlich.