In der Dokumentation geht es um Weinherstellung im ländlichen Georgien. Die örtlichen Weinbauern können auf eine 8000-jährige Tradition zurückblicken, die während der sowjetischen Besatzung beinahe verlorengegangen wäre. Filmemacherin Emily Railsback lässt die georgischen Anbauer zu Wort kommen und wird dabei vom weltberühmten Sommelier Jeremy Quinn begleitet…