Die Betreiber des alten Landgasthofes Zum Schorfigen haben es nicht leicht im Leben, denn in der Einöde kommen nur selten Gäste vorbei. Deswegen müssen Pierre (Christian Clavier) und Rose Martin (Josiane Balasko) die wenigen Kunden um die Ecke bringen, um mit deren Habseligkeiten ihr Auskommen zu finanzieren. Die Leichen lässt man dezent verschwinden. Das geht nun schon seit Jahren so und das Ehepaar hat sich an ihr fragwürdiges Treiben gewöhnt. Als ein Priester (Gérard Jugnot) zusammen mit einigen gut betuchten Reisenden zur Einkehr im Gasthof der Martins gezwungen wird, weil die Postkutsche liegen bleibt, bekommt Rose Martin kalte Füße. Denn die Ermordung eines Gottesmannes geht ihr zu weit. Sie offenbart sich schließlich dem Priester und löst damit eine Reihe schwarzhumoriger Ereignisse aus.
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