In "Doctor Odyssey" fallen u.a. die vielen Gastauftritte bekannter Gesichter auf. So haben u.a. "Full-House"-Star John Stamos und auch Gina Gershon kleine Rollen in der Arztserie. Außerdem sind mit Shania Twain und Kelsea Ballerini auch zwei US-amerikanische (Country-)Sängerinnen Teil des stargespickten Gästeensembles der Serie.
Während die Formate von Serienmastermind Ryan Murphy bislang hauptsächlich bei Fox bzw. FX ("Glee", "American Horror Story") oder Netflix ("Monster", "The Watcher") zu sehen waren, arbeitet Murphy für "Doctor Odyssey" erstmals mit TV-Sender ABC zusammen. Dieser hatte allerdings auch schon seine ursprünglich für Fox entwickelte Serie "9-1-1" 2024 ab Staffel 7 übernommen. Dadurch dass ABC im Besitz von Disney ist, kommt übrigens die internationale Ausstrahlung auf Hulu bzw. Disney+ zu stande.