Nach dem Selbstmord seines Bruders Michael (Jon Bernthal) muss der junge Koch Carmy (Jeremy Allen White) darum kämpfen, sowohl dessen Imbiss The Original Beef of Chicagoland als auch sich selbst zu verändern. Carmy versucht, mit Michaels Tod klarzukommen, die komplizierte Situation zu handeln und etwas gegen den schlechten Zustand des Ladens zu tun. Er arbeitet mit einem rauen Küchenteam zusammen, das jedoch mehr und mehr zu einer Einheit zusammenwächst. Doch bevor sie den großen Umbruch starten, müssen sie sich allerhand Problemen stellen: fehlendes Geld, Schuldgefühle und unterschiedliche Zukunftsvorstellungen sind hier nur die Spitze des Eisbergs.