(Jonathan Demme, USA 1991)
Der Titel zu Jonathan Demmes brillanter Romanadaption steht im krassen Gegensatz zum verstörenden Inhalt des Thrillers. Erst wenn die angehende FBI-Agentin Clarice Starling (Jodie Foster) dem psychopathischen Kannibalen Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) von einem Kindheitstrauma erzählt, wird die Bedeutung des Titels für den Zuschauer ersichtlich: Nach dem Tod ihrer Eltern verbrachte Clarice ihre Kindheit auf dem Bauernhof von Verwandten. Dort wurde sie immer wieder durch das Blöken der Lämmer geweckt, die geschlachtet wurden. Als sie versuchte, eines der Lämmer zu retten, wurde es schließlich doch gefunden und getötet. Seitdem verfolgt sie das Geschrei der Lämmer in ihren Träumen - und sie werden erst schweigen, wenn sie die unschuldigen Frauen vor dem Serienmörder Buffalo Bill rettet.