Der Dokumentarfilm von Filmemacherin Emily Packer ist ein impressionistischer, hybrider Dokumentarfilm, der die Auster durch ihre vielen Lebenszyklen in New York City, der einstigen Austernhauptstadt der Welt, begleitet. Heute wird die Stadt von ihrem Gespenst heimgesucht, und zwar durch seltsame Figuren, die alte Mythen verkörpern und die übersehene Geschichte und Biologie der Muschel, die die Stadt aufgebaut hat, aufdecken. Während Umweltschützer sie im Hafen wieder ansiedeln, blicken wir auf die Auster als queere Ikone, die mit der Natur verwoben ist und uns viel über unser weiteres Überleben lehren kann.