Die Crew des deutschen Filmemachers Friedrich Wilhelm Murnau (John Malkovich) staunt nicht schlecht als ihnen der Hauptdarsteller ihres neuen Films "Nosferatu" präsentiert wird. Der Mann, der ihnen als Schauspieler Max Schreck (Willem Dafoe) vorgestellt wird, erscheint leichenblass, mit langen Fingernägeln und eigentümlichen Klamotten zum Dreh in Osteuropa. Murnau erklärt, dass Schreck, der den Grafen Orlok spielt ein Method Actor sei, der seine Rolle auch abseits des Drehs nicht ablege. In der Tat ist Schreck jedoch ein echter Vampir, dem Schreck das Blut der Hauptdarstellerin Greta Schröder (Catherine McCormack) als Bezahlung verspricht. Doch der Vampir kann seinen Durst nicht stillen oder kontrollieren und so bedient er sich am Kameramann. Langsam dämmert Murnau, dass er mit einer Bestie arbeitet, aber der Kunst zuliebe will er seinen Film zu Ende drehen.
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