Es ist spät am Abend, als Jake (Ralph Ineson) und ein paar Kumpels (Kyle Schmid, Matt Brown, Paul Belsito) den Hog Heaven, eine Grillbude am Straßenrand, ansteuern. Allerdings haben sie nicht wirklich Hunger – zumindest nicht auf Burger oder Ähnliches. Vielmehr gelüstet es ihnen nach Ärger. Den finden sie in Person von Manny (Tom Stevens), der im Rahmen einer blutigen Schießerei der erste von mehreren Männern sein soll, die diese Wüstennacht nicht überleben. Nach dem Motto „Wenn es keine Leichen gibt, gibt es auch kein Verbrechen“ verscharrt das Quartett die Toten in der Wildnis. Was Sheriff Hickey (Ron Perlman) und die junge Polizistin Mindy Gaboon (Camille Legg) bei ihren Ermittlungen aufgrund des plötzlichen Verschwindens einer ganzen Reihe ihrer Mitbürger tatsächlich vor Probleme stellt. Darüber hinaus hat Susan (Ali Larter) im Gegensatz zu ihrem Gatten das Massaker überlebt und befindet sich nun panisch auf der Flucht vor Jake & Co. Doch die Killer sind ihr dicht auf den Fersen …