Der Bierkonsum hat sich verändert. Statt nur die Erzeugnisse der Großbrauereien zu konsumieren, trinken immer mehr Bier-Liebhaberinnen und -Liebhaber die vielfältigen Getränke diverser Craft-, Kleinst- und Micro-Brauereien. Ihre Zahl wächst ständig, überall eröffnen neuen Brauereien oder auch Craftbeer-Lokale und Bier-Spezialitäten-Läden. Und selbst im Supermarktregal findet sich mittlerweile ein diverses Craftbier-Angebot. Friedrich Moser geht so in seinem Dokumentarfilm dem Handwerk hinter der Braukunst auf die Spur und porträtiert unter anderem eine neue Generation an Brauer*innen und Bierliebhaber*innen, welche für uns die Geschmacks- und Sortenvielfalt erweitern.