Jaén, Virgen & Extra

Als eine der wichtigsten Zutaten der Mittelmeerdiät betrachtet, entpuppte sich Olivenöl als eine Revolution des 21. Jahrhunderts. Die spanische Stadt Jaén ist dafür bekannt, eins der besten nativen Olivenöle der Welt herzustellen, eine Arbeit, die das Ergebnis einer kulturellen Verbindung zwischen dem Stil der lokalen Köche und der exotischen Art der Zubereitung ist.