Während eines Urlaubs in Las Vegas beobachtet Ramsey Denison eine Gruppe Polizisten, die auf einem dunklen Parkplatz einen Verdächtigen in Handschellen brutal misshandeln. Geschockt wählt er 911, um dort Polizeibrutalität zu melden – nur, um wenig später selbst von den Gesetzeshütern angegriffen und eingesperrt zu werden. Um Ramsey Denison festzuhalten, ist der Polizei von Las Vegas jedes Mittel recht: Der Bericht ist voller Lügen, die Videoaufnahmen vom Parkplatz verschwinden. Nachdem er schließlich doch freigelassen wird, beginnt Ramsey Denison, über Korruption und Polizeigewalt nachzuforschen und entdeckt, dass unter der glänzenden Oberfläche ein düsteres Moloch schlummert.
Anhand dreier Morde von Polizisten an Zivilisten wird in der Dokumentation „What Happened In Vegas“ das schwerwiegende Problem von Polizeibrutalität beleuchtet.