Seit über 3000 Jahren wird in Jerez de la Frontera schon der heute berühmte Sherry hergestellt. Regisseur José Luis López Linares begibt sich mit seinem Dokumentarfilm auf eine Reise, die ihn quer über die Welt, von Spanien nach Berlin, und von London nach Paris führt, wo ihm Experten und Weinkenner Rede und Antwort stehen und erklären, was diesen speziellen Sherry so besonders macht. Dabei legt der Film eine Leidenschaft an den Tag, die zeigt, dass es sich hierbei für die Liebhaber um weit mehr als nur ein alkoholisches Getränk handelt, sondern vielmehr um eine Lebensphilosophie...