Moderne britische Milchviehbetriebe müssen entweder immer größer werden oder gehen unter. Der Farmer Stephen Hook entscheidet sich bei diesem Trend nicht mehr mitzumachen. Er wählt einen ganz anderen Weg. Er behandelt seine kleine Kuh-Herde großartig und ignoriert die Supermärkte und Molkereien. Die Dokumentation zeigt ein Bild der englischen Beziehung zwischen Mensch, Tier und Landschaft, das langsam verblasst.